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台湾の豆乳を作ったら…

心と身体のケア空間
『Cafe AT HOME』です！

台湾の朝に飲んだあの美味しい豆乳が
忘れられず、自分で作ってみました！

なんと、味もばっちり同じ〜！嬉しい！

できたて豆乳の副産物「おから」は、
まだ豆の香りがしっかりしていたので、
おからハンバーグにアレンジ。
キノコたっぷりの濃厚な
和風ソースで煮込みました。

お客様から「豆乳売って〜！」との
リクエストもいただきましたので、
また来週も手作り豆乳、仕込みます！

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